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• 250 g de lentilles
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 cube de bouillon
• 1 pomme
• 1 échalote

1. Portez à ébullition une casserole d'eau. Mettez les lentilles dans l'eau bouillante assaisonnée du cube de bouillon. Laissez cuire 20 minutes.
2. Égouttez les lentilles. Laissez-les refroidir.
3. Préparez une vinaigrette à votre convenance. Coupez la pomme en petits morceaux et ciselez l'échalote. Mélangez le tout avec les lentilles.
4. Dans une assiette, déposez 2 tranches de saumon fumé avec de la salade de lentilles assaisonnée.

Merci Carrefour Drive