Poulet aigre-douce
Recette qui allie le sucré au salé!
Pour 4 personnes
Cuisson : 38 min
Ingrédients :
4 filets de poulet
1 càs d'huile
1 càs de curry en poudre
2 oignons
1 poivron rouge
1 gousse d'ail
1 boite d'ananas en petits morceaux (130g égouttés)
30mL de ketchup
30mL de vinaigre de vin
5mL de sauce soja
1/2 cube de bouillon de volaille
45mL de maïzena
Préparation :
1. A l'aide du couteau du chef, coupez les filets de poulet en petis blocs et mettez-les dans le microcook rectangulaire 1,7L.
2. Ajoutez l'huile et le curry, puis mélangez à l'aide de la cuillère à mélange.
3. Coupez grossièrement l'oignon et le poivron avec le couteau tout usage et ajoutez-les au poulet.
4. A l'aide du presse-ail, pressez l'ail au-dessus du poulet. Couvrez et faites cuire au four à micro-ondes 8 min à 600 watts.
5. Egouttez l'ananas et réservez le jus. Mélangez le ketchup, le vinaigre de vin, la sauce soja, les 3/4 du jus d'anans et le cube de bouillon dans le pichet microcook 1L.
6. Ajoutez la moitié de l'ananas à la sauce et faites cuire 4 min à 600 watts. Ajoutez la maïzena tout en mélangeant et faites cuire de nouveau 1 min à 600 watts.
7. Ajoutez la sauce au poulet dans le microcook rectangulaire et faites cuire 30 min toujours à 600 watts.
8. Dans le cuiseru à riz, faites cuire le riz.
9. Avant de servir, ajoutez les petits morceaux d'ananas restants.
Cuisson : 38 min
Ingrédients :
4 filets de poulet
1 càs d'huile
1 càs de curry en poudre
2 oignons
1 poivron rouge
1 gousse d'ail
1 boite d'ananas en petits morceaux (130g égouttés)
30mL de ketchup
30mL de vinaigre de vin
5mL de sauce soja
1/2 cube de bouillon de volaille
45mL de maïzena
Préparation :
1. A l'aide du couteau du chef, coupez les filets de poulet en petis blocs et mettez-les dans le microcook rectangulaire 1,7L.
2. Ajoutez l'huile et le curry, puis mélangez à l'aide de la cuillère à mélange.
3. Coupez grossièrement l'oignon et le poivron avec le couteau tout usage et ajoutez-les au poulet.
4. A l'aide du presse-ail, pressez l'ail au-dessus du poulet. Couvrez et faites cuire au four à micro-ondes 8 min à 600 watts.
5. Egouttez l'ananas et réservez le jus. Mélangez le ketchup, le vinaigre de vin, la sauce soja, les 3/4 du jus d'anans et le cube de bouillon dans le pichet microcook 1L.
6. Ajoutez la moitié de l'ananas à la sauce et faites cuire 4 min à 600 watts. Ajoutez la maïzena tout en mélangeant et faites cuire de nouveau 1 min à 600 watts.
7. Ajoutez la sauce au poulet dans le microcook rectangulaire et faites cuire 30 min toujours à 600 watts.
8. Dans le cuiseru à riz, faites cuire le riz.
9. Avant de servir, ajoutez les petits morceaux d'ananas restants.
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