reliecheztupperware40

Préparation de la viande:

1 steak haché

garniture de légumes petits pois, poivrons, au choix 

Épices: coriandre, paprika, piment d’Espelette

j'ajoute un peu d'oignon.

Faire revenir tout ça dans un poêle, épicer généreusement,

Disposez dans 4 petits moules à tartelette. 

Appareil à quiche:

Un œuf + un jaune

20 cl de crème végétale (amande, soja..)

sel, poivre

Recouvrir la viande avec cette préparation.

Cuisson: 25 à 25 minutes au four, 180°